1月8日，由云南大学后勤服务集团承办的云南省高校伙食专业委员会2015年年会在滇召开，省教育后勤协会顾问、省教育厅原副巡视员、省教育厅保卫后勤处原处长赵光武，省教育后勤协会会长潘祖和，省教育后勤协会副会长、云南大学副校长刘晓江，省教育后勤协会副会长、红河学院副校长安学斌，省教育厅学校保卫后勤处处长付甫剑出席会议。云南省高校伙专会班子成员、各高校后勤负责人、餐饮负责人等共120余名代表参加了会议。

赵光武在会上致辞，对年会的召开表示祝贺，对省高校伙专会工作给予充分肯定并寄予厚望。省教育厅学校保卫后勤处处长付甫剑在会上讲话，要求省高校伙专会再接再厉，努力工作，为进一步做好全省高校伙食工作做出更大的贡献。省高校伙专会副主任、西南林业大学后勤管理处党总支书记祝建兵代表省高校伙专会致欢迎辞。中国高校伙专会副秘书长、省高校伙专会主任、省烹饪协会副会长、云南大学后勤集团总经理黄玉良代表省伙专会作2015年工作报告，传达了中国高校伙专会一届三次常务委员会议精神，总结了省伙专会2015年工作，并从“认真贯彻落实上级有关会议精神和工作要求、高度重视高校食堂安全稳定工作、持续推进高校食堂“6T”管理、切实做好高校清真食堂工作、不断加强高校食堂监管工作、积极应对互联网时代的网上订餐 、认真抓好高校餐饮队伍培训工作、努力探索高校饮食文化建设”八个方面安排布置了省伙专会2016年工作。

会议开展了“6T”管理知识讲解和案例介绍，云南财经大学、昆明理工大学、云南大学三所高校分别就清真食堂管理、餐饮物资采购、食堂员工心声进行了大会交流发言。

会议得到云南省教育厅、云南省教育后勤协会及各高校的大力支持和帮助，并在全体参会人员的共同努力下取得圆满成功。

后勤集团 供稿

（编辑：李哲）